El tomate es un pariente de la berenjena y el pimiento, fruto de la tomatera y casi indispensable en la cocina. El tomate se considera una hortaliza, pero es una fruta con muchas otras características además del sabor. ¿Conoces los beneficios de los tomates?

Los tomates, son mucho más de lo que se cree. Este fruto rojo, rico en propiedades esenciales para quienes desean la longevidad, también puede estar implicado en muchas otras patologías.

Los beneficios del tomate

Los tomates son ricos en beneficios para la salud. Entre ellas se encuentran las propiedades antiinflamatorias, diuréticas y antioxidantes, que en la práctica se traducen en una protección contra los ataques al corazón, el cáncer de próstata, la osteoporosis y muchos otros beneficios.

Los tomates contra la anemia

Según estudios recientes, los tomates, como todas las frutas, tienen ricas propiedades. De ellas, las vitaminas como la C, K y A son las más importantes.

La vitamina C, en particular, aumenta la absorción del hierro en el intestino. Por lo tanto, ayuda a reducir la probabilidad de anemia debido a una deficiencia de este mineral.

Los tomates y nuestra inmunidad

Además de las vitaminas, los antioxidantes, que son uno de los principales beneficios del tomate y son extremadamente importantes, también están muy presentes en los tomates. Los polifenoles, en particular, participan en la lucha contra los radicales libres, moléculas nocivas.

En la práctica, esto significa más recursos para nuestras células de resistencia. Al final, es más fácil resistir y combatir la gripe o el resfriado.

Huesos más fuertes, más colágeno y más juventud

Todos estos antioxidantes protegen las células de la piel directa e indirectamente. El consumo de tomates para combatir los radicales libres ayuda a mantener la piel joven. Además, la vitamina K contribuye a la salud de los huesos gracias a su acción sobre la osteocalcina.

Contribución del licopeno de los tomates

El licopeno de los tomates ayuda al hígado a regular los depósitos de grasa en el cuerpo. Esto también tiene como resultado la regulación de los niveles de colesterol, lo cual es beneficioso para los vasos sanguíneos y el corazón. El licopeno también ayuda a prevenir el cáncer de próstata, de mama y de ovarios.

Contraindicaciones

El tomate sólo está contraindicado en caso de enfermedades como la insuficiencia renal, el reflujo gástrico y las úlceras, así como en caso de alergias específicas.

En este caso, consulte a su médico para aprovechar al máximo los beneficios del tomate para la salud.

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