7 alimentos para incluir en tu dieta para prevenir el cáncer

Los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de mama, principalmente son las frutas, hortalizas, sojas y sus derivados, y cereales integrales, ya que son ricos en sustancias antioxidantes y fitoestrógenos, que ayudan en la regulación hormonal y protegen a las células de las mutaciones En el ADN.

El cáncer de mama es más común en las mujeres de más de 50 años de edad, especialmente cuando hay historia en la familia de esta enfermedad, pero también puede presentarse en las mujeres más jóvenes y en los hombres tambien.

7 alimentos para incluir en tu dieta para prevenir el inicio del cáncer:

1. brócoli

El brócoli es rico en Sulforafanos y glucosinolatos, sustancias que actúan como antioxidantes, protegiendo a las células de los cambios de ADN en el momento de su multiplicación. También ayudan a controlar la apoptosis, que es el programa de muerte de las células, cuando éstos presentan algún defecto o alteración en su funcionamiento.

Además del brócoli, también son ricas en estas sustancias, el coliflor, coles de Bruselas y col.

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2. salsa de tomate

La salsa de tomate es rica en licopeno, uno de los antioxidantes más poderosos para el cuerpo y que más ha demostrado efecto en la prevención del cáncer. Es un carotenoide conocido como provitamina, y da el color rojo a los alimentos como los tomates, la guayaba roja, la sandía, el caqui, la papaya, la calabaza y el chile rojo.

Está más presente en la salsa de tomate porque el calentamiento de los tomates hace que el licopeno sea absorbido mejor por el intestino, mejorando su efecto protector.

3. remolachas y hortalizas púrpuras

Los vegetales púrpuras son ricos en antocianinas, sustancias que también actúan como antioxidantes y que protegen el ADN de las células contra alteraciones. Están presentes en los alimentos tales como repollo rojo, cebolla roja, berenjena, rábano, remolacha  y frutas tales como el Asai, frambuesa, fresa, cereza, uva y ciruelo.

4. Nuez de Brasil

La nuez de Pará o brasil es rica en selenio, un nutriente que actúa en el cuerpo como antiinflamatorio y como estimulante del sistema inmunitario, participando en varios procesos que mejoran el funcionamiento de las células y la producción de energía en el cuerpo.

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Además del cáncer de mama, el selenio ayuda a prevenir el cáncer de hígado, próstata y vejiga, y está presente también en los alimentos como la carne, las aves de corral y los mariscos.

5. té verde

El té verde es rico en catequinas, sustancias que actúan estimulando la apoptosis celular, que es la muerte programada de las células que presentan algún defecto en su funcionamiento. Además, el catequinas también puede reducir la proliferación de los vasos sanguíneos, reduciendo el crecimiento del tumor.

Los catequinas están presentes en el té verde y el té blanco, que se derivan de la misma planta de té verde, la Camelia Sinensis.

 

6. soya

La soya y sus derivados, como el tofu y la bebida de soja, son ricos en sustancias llamadas fitoestrógenos, que se asemejan al estrógeno, la hormona producida naturalmente por las mujeres de la adolescencia.

así, los fitoestrógenos compiten con la hormona del organismo, lo que hace que exista un mejor equilibrio hormonal, evitando el desarrollo de las células cancerosas. Un Consejo importante para obtener estos beneficios es preferir el consumo de soja orgánica, que se produce sin pesticidas y aditivos alimenticios.

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7. pescados de mar

Los peces de agua salada como el atún, la sardina y el salmón son ricos en Omega-3, grasa saludable que actúa como antiinflamatorio en el cuerpo.

Además, los pescados también contienen la vitamina D, que se liga a ma una mejor regulación de hormonas y de la prevención del cáncer de pecho, del colon y del recto. Aprenda más sobre la importancia de la vitamina D.

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