Alcachofa ( Cynara scolymus L .)Tiene propiedades medicinales de protección del hígado, pero también puede ser utilizado para bajar de peso, debido a su potencial de purificar la sangre.

Además de ser considerado también un tónico y alimento afrodisíaco,la  alcachofa tiene indicaciones clínicas incluyen la reducción del colesterol y la regulación de la glucemia debido a que la sustancia cinaropicrina, que se encuentra en las hojas y promueve el aumento de la bilis y la secreción gástrica.

Cómo tomar la alcachofa para adelgazar

Para adelgazar, se recomienda:

tomar 2 cápsulas de extracto de alcachofra por día, o tomar 1 litro de té de alcachofa por día. Pero, es importante seguir una dieta alimenticia y realizar alguna actividad física para adelgazar más.

Para el té:

poner 3 cucharadas de hojas de alcachofa en un cazo junto con 1 litro de agua, y hervir durante 5 minutos. Tape, espere a enfriarse, coja y beba durante el día, preferentemente sin endulzar.

Se puede aún consumir la alcachofa cocida para alcanzar los mismos beneficios.
El extracto de la alcachofra se puede encontrar en farmacias o tiendas de productos naturales, en forma de jarabes, comprimidos o cápsulas. Pero de forma natural es mejor.

NOTA : no debe ser consumida durante la gestación o la lactancia.