Calendula officinalis es una planta con propiedades medicinales, también conocida como maravilla, margarita dorada o botón de oro. Se utiliza mucho para tratar problemas de la piel como las quemaduras y la inflamación, pero sus beneficios son diversos.

Las caléndulas son también un alimento muy versátil que puede incorporarse a la dieta de muchas maneras diferentes. La planta se encuentra fácilmente en tiendas de alimentos saludables, ferias, mercados y otros lugares a precios muy razonables.

Estos son los principales beneficios y usos de la caléndula.

Beneficios

Acelera la cicatrización de la piel

La caléndula ayuda a que los cortes y las quemaduras se curen más rápidamente. Por ello, la planta se utiliza ampliamente en la industria cosmética y en la medicina en general.

Estos beneficios están estrechamente relacionados con las propiedades calmantes, antiinflamatorias y antimicrobianas de la planta, que evitan el dolor, la inflamación y el crecimiento de microorganismos.

La caléndula también contribuye a la formación de colágeno y mejora la circulación sanguínea.

Protege el hígado

Investigaciones recientes han demostrado que la ingesta de un extracto alcohólico de caléndula puede proteger las células del hígado de los daños causados por ciertos medicamentos, incluido el paracetamol. Además, su consumo moderado ayuda a proteger los órganos y a reforzar el sistema inmunitario gracias a las propiedades antioxidantes de la planta.

Regula los niveles de azúcar en la sangre

Otro beneficio eficaz de la caléndula es que aumenta directamente la sensibilidad del cuerpo a la insulina. Esto permite un mejor control de los niveles de azúcar en sangre.

Esto lo convierte en un remedio natural indispensable en la dieta de las personas con diabetes.

Como utilizarlo

La planta puede utilizarse en la alimentación como condimento para sopas, guisos, tortillas, quesos, carnes a la brasa, pudines y licores.

Como remedio casero natural, las flores secas se recomiendan para hacer infusiones.

En la industria cosmética y farmacéutica, la hierba se utiliza en cremas hidratantes, ungüentos y cremas para quemaduras por sus propiedades medicinales.

La caléndula también se utiliza como repelente e insecticida, tanto en la piel como en las plantaciones agrícolas, debido a su olor característico.

Nota

Hay que tener en cuenta que esta planta, antes de ser consumida siempre debe ser orientado por un profesional, ya que la caléndula puede provocar un aborto si se consume en grandes cantidades.

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